为贯彻落实省市场监督管理局2024年“质量月”活动方案，加强质量支撑，共建质量强国，不断提升人民群众食品安全素养，促进社会质量共治，近日，总院食检院开展“检验检测机构开放日”活动，特邀南昌医学院师生代表40余人实地参观实验室。

　　参观过程中，总院食检院专业技术人员引导受邀师生代表走进食品检测实验室，讲解食品添加剂、重金属、农药残留、非法添加物、微生物项目等食品检测内容，普及食品检测知识，介绍食品检测在政府监管过程z中发挥的技术支撑作用。并以食品中蛋白质检测项目为案例，解读检测原理和工作流程；以白酒中的总酸总酯检测项目为案例，邀请2名学生代表体验食品检测过程。

　　

　　此次“检验检测机构开放日”活动，让社会公众对食品检测有了更加直观和深入的认识，体会到食品安全检测就在我们身边，守护着人民健康与生命安全，更进一步增强了人民群众对检验检测行业的认知与信赖，共同推动了社会质量的全面提升。

　　

　　

　　稿 源：省检验检测认证总院

　　通讯员：肖聪伟

原文链接：http://amr.jiangxi.gov.cn/art/2024/9/14/art_22466_5009017.html
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