中秋、国庆佳节将至，节日食品安全备受关注。近期，江西省市场监管局组织在全省范围开展中秋、国庆节日食品安全专项抽检，护航消费者食品安全。计划专项抽检食品3282批次，以大型连锁企业、大型食品批发企业、农批农贸市场、网络经营单位等节日食品消费量大的抽检区域和场所为重点，抽检月饼、肉制品、乳制品、食用油、糖果制品、酒类等节日热销食品，深入排查“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）、微生物污染、农兽药残留、重金属污染等食品安全风险隐患。

　　截至目前，已抽检食品2221批次（其中月饼抽检389批次），初检发现3批次炒货、3批次水果制品、2批次食用农产品、2批次酒类和1批次月饼不合格。对发现的不合格食品，省局已督促属地市场监管局做好以下工作：一是开展核查处置，采用下架、召回、销毁等方式，有效消除不合格食品风险隐患；二是督促落实责任，将不合格食品抽检信息通报食品生产、经营企业，督促涉事单位落实主体责任，有效管控食品安全风险；三是主动公开信息，按照规定程序公布食品抽检相关信息，警示消费，防范风险，营造安全、放心的节日消费氛围。

　　“万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆”。今年中秋节与国庆节相继到来，无论居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。省市场监管局提醒广大消费者：一是选购新鲜食材、讲究卫生。选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。二是按量备餐，杜绝浪费。增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。三是均衡营养，合理搭配。日常饮食注意食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。四是适量食用月饼。食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用 “无糖月饼”，也要严格控制食用量，不可多吃。

　　稿源：食品抽检处

　　通讯员：卢素珍

　　

原文链接：http://amr.jiangxi.gov.cn/art/2024/9/12/art_22466_5005772.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。