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充满“烟火气”!广西“过年模式”已开启……

  • 时间:2024-02-05
  • 作者:佚名
  • 来源:广西壮族自治区新闻出版局
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  一进腊月门,转眼就是年。随着农历龙年春节临近,“烟火气”升腾,浓浓的年味扑面而来。熙熙攘攘的人流让街道洋溢着浓浓的年味,忙碌了一年的人们沉浸于即将过年的喜悦中。

  “烟火气”升腾 “蒸蒸日上”好生活

  身边的年味越来越浓,许多市民加快了置办年货的脚步,商家也为此做足准备。走进南宁各个市集,浓浓的年味扑面而来,琳琅满目的年货让人应接不暇。

  在南宁,不少商家摆出老南宁人心目中的春节“三件头”——年粽、年糕、粉利。

  

  在官塘,不少商家的门头都整整齐齐码放着春节“三件头”——年粽、年糕、粉利。

  年粽,是南宁人家家户户必备的年货之一,建政路的摊主冯姐说,临近过年,目前卖得最好的就是板栗猪肉馅的大粽,每天都能卖出上百个。年糕有红糖年糕和白色年糕两大种类,冯姐说,大家最喜欢购买的是印有“福”字和“发”字的年糕,与年粽一同寓意着“年年高(糕)中(粽)”。

  

  摊位上的粽子大多为板栗猪肉和绿豆猪肉馅料。

  

  琳琅满目的年糕吸引着新老顾客购买。

  粉利是广西传统小吃之一,寓意一年顺顺利利,主要分布桂北,桂南地区。在南宁横州市、马山县等地,家家户户都会做粉利,有的地方还会加入植物染料,如枫叶、黄姜水等,把粉利制作成各种各样的颜色。

  在桂林荔浦市,放假返乡的村民纷纷回到家乡与左邻右舍共同制作传统年货。他们打米饼、舂糍粑、做粑粑,欢声笑语中感受着浓浓的年味。修仁镇木山村小山屯的艾叶耙制作人曾德萍介绍说,外出务工的人在年关时会回家,他们会邀请亲朋好友聚在一起,制作艾粑,寓意着新的一年里甜蜜团圆。

  

  1月22日,荔浦市修仁镇木山村村民在赶制艾叶粑。通讯员 周俊远 黄炎宝 摄

  在钦州,市场上最受欢迎的产品无疑是各种各样的海鲜鱼干。摊主张姨表示,目前最畅销的是红鱼和马鲛鱼的鱼干,每只重量大约在3-6斤。她解释说:“为了讨个‘年年有余’的好彩头,很多人都喜欢赠送这种鱼干。”目前,红鱼的售价约为每斤52元,而马鲛鱼则是每斤25元,价格略有涨幅,但订购的人依然络绎不绝。

  

  临近春节,各种海鲜干货价格都略有涨幅。

  非遗“打铁花”、炮龙节带来浓浓年味

  在夜空中,1600℃的铁水如繁星般散开,铁屑像烟花般绽放,构成了一场壮观的中式浪漫。这是千年非遗绝技“打铁花”的独特表演,展现了传统技艺的魅力。一个人将铁水高高抛起,另一个人则用木板奋力击打,使铁水炸裂成十几米高的铁花。这种被称为最古老烟火的技艺,始于北宋,盛于明清。在这个春节期间,南宁市民及游客们也能一睹其风采。

  据“南宁之夜”社交账号公布,2月10日至2月17日,打铁花表演将在南宁之夜街区再次上演,为市民和游客带来一场视觉盛宴。

  而“亭子码头”社交账号也公布了2月12日至2月18日,打铁花项目将现身新春游园会,为市民们展示这一国家级非物质文化遗产的独特魅力。

  

  南宁之夜打铁花(资料图)。图源网友

  每年农历正月十一举行的宾阳炮龙节,孕育于宋、元朝,发展、形成于明朝,成熟于清朝,有着超过千年的历史。每年的节日庆典,精彩节目如“游彩架”“灯会”和“舞炮龙”都会轮番上演,吸引无数观众。特别是“舞炮龙”环节,壮士们挥舞着炮龙,在火光和鞭炮声中穿梭,如同巨龙在天际翱翔。当炮龙被炸得只剩下骨架时,人们会点燃火堆,将其送上天际,寓意着送龙升天。

  

  炮龙竞相起舞,场面壮观。(资料图) 广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄

  1月28日,南宁市宾阳县在“宾阳县2024年炮龙节百龙舞宾州活动”新闻发布会上宣布,宾阳县将于2024年2月12日—20日(农历正月初三至正月十一)举办为期9天的“炮龙节百龙舞宾州活动”,农历正月十一当晚将有118条炮龙激情起舞,与数十万市民尽情狂欢。

  

  活动现场万炮齐鸣,巨龙狂舞。(资料图)广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄

  放眼大街小巷,已是灯笼高挂、年味渐浓,家家户户亦开启了“忙年”节奏。无论是置办年货、制作传统美食还是参加各种活动,浓浓的年味都弥漫在每个角落。在即将到来的春节假期里,让我们暂缓匆忙步履、卸下疲惫压力,与家人亲朋一起,在丰富活动中品味生活的温暖,在年节仪式里体会文化的滋养,在“此心安处”感悟家国的情感。


原文链接:http://gx.wenming.cn/zbgx/202402/t20240201_6734737.htm
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